Вторые блюда

Стриплойн

1567 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час 20 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Розмарин

2 г
Перец черный молотый

по вкусу
Стейк стриплойн

400 г
Тимьян

2 г

Приготовление

За 1 час до начала готовки достать мясо из холодильника, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры. Натереть стейк перцем. Включить гриль. Установить температуру 230 °C и таймер на 10 минут. Нажать кнопку Start. После звукового сигнала открыть крышку, выложить стейк и закрыть крышку. Снова нажать кнопку Start. Готовить до желаемой степени прожарки: RARE (слабая прожарка) — 4 минуты; MEDIUM (средняя прожарка) — 6 минут; WELL DONE (полная прожарка) — 10 минут. Готовый стейк выложить на тарелку, посыпать солью, розмарином и тимьяном, накрыть фольгой, оставить на 10 минут. На мультипокрытии: Ручной режим: 230 °C RARE: 5 минут MEDIUM: 7 минут WELL DONE: 11 минут

Похожие рецепты