Вторые блюда

Стриплойн

1998 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

14 минут

Простой рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Стейк говяжий

400 г
Розмарин

2 г
Перец черный молотый

по вкусу
Тимьян

2 г

Энергетическая ценность на порцию

144 ккал

Калорийность

8 г

Жиры

17.9 г

Белки

0.1 г

Углеводы

Приготовление

1. Мясо заранее достать из холодильника, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры. 2. Натереть стейк перцем. 3. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить переключатель в положение №5. Дождаться, когда погаснет индикатор готовности к работе. Открыть крышку. Выложить стейк, посолить, рядом положить тимьян и розмарин. Закрыть крышку. Готовить в зависимости от желаемой степени прожарки: RARE (слабая прожарка) — 3–5 минут; MEDIUM (средняя прожарка) — 6–8 минут; WELL DONE (полная прожарка) — 12–14 минут. 4. Готовый стейк выложить на тарелку, накрыть фольгой и оставить на 10 минут. При использовании мультипокрытия* положение №5, время: RARE (слабая прожарка) — 4–6 минут; MEDIUM (средняя прожарка) — 7–10 минут; WELL DONE (полная прожарка) — 11–14 минут.

Похожие рецепты