Вторые блюда

Паста «Карбонара»‎

5626 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

1400 г
Макароны

200 г
Сливки 20%

200 г
Бекон

140 г
Лук репчатый

60 г
Сыр пармезан твердый

20 г
Желток яичный

1 шт
Перец черный молотый

по вкусу
Соль

по вкусу
Специи

по вкусу

Приготовление

В чашу мультиварки налить воду, добавить соль. Закрыть крышку. Установить программу МАКАРОНЫ, время приготовления 8 минут (или в соответствии с информацией на упаковке). После звукового сигнала в кипящую воду выложить макароны и перемешать. Закрыть крышку. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовые макароны откинуть на сито, дать стечь воде. Бекон и лук нарезать кубиками по 0,5 см. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 13 минут. После звукового сигнала выложить в чашу нарезанный бекон и готовить, помешивая, при открытой крышке. За 9 минут до конца программы добавить лук, за 3 минуты — сливки, соль и перец. За 1 минуту — желток и отварные макароны, перемешать. Готовое блюдо посыпать тертым пармезаном.

Похожие рецепты