Вторые блюда

Азу по-татарски

13541 просмотр

Ваше устройство

Подробнее

1 час 30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

20 мл
Вода

400 мл
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Перец красный молотый

по вкусу
Чеснок

10 г
Паста томатная

40 г
Лук репчатый

100 г
Морковь

100 г
Огурцы маринованные

100 г
Говядина

400 г
Картофель

700 г

Приготовление

Мясо нарезать брусочками по 2 см, картофель разрезать на дольки. Морковь и огурцы нарезать толстыми брусочками, лук — полукольцами, чеснок — слайсами. В чашу мультиварки налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 20 минут. После звукового сигнала выложить мясо. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 10 минут до конца приготовления добавить морковь, лук и чеснок. Готовить до окончания программы. Добавить в чашу картофель, огурцы, томатную пасту, соль, перец, специи. Налить воду. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 50 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты