Вторые блюда

Азу по-татарски

3210 просмотров

Ваше устройство

Мультиварка MC105

90 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Перец красный молотый

по вкусу
Чеснок

10 г
Масло растительное

20 мл
Паста томатная

40 г
Лук репчатый

100 г
Морковь

100 г
Огурцы маринованные

100 г
Вода

400 мл
Говядина

400 г
Картофель

700 г

Приготовление

Мясо нарезать брусочками по 2 см, картофель разрезать на дольки. Морковь и огурцы нарезать толстыми брусочками, лук — полукольцами, чеснок — слайсами. В чашу мультиварки налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 20 минут. После звукового сигнала выложить мясо. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 10 минут до конца приготовления добавить морковь, лук и чеснок. Готовить до окончания программы. Добавить в чашу картофель, огурцы, томатную пасту, соль, перец, специи. Налить воду. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 50 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты