Вторые блюда

Форель фаршированная

5190 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

1 час 45 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

1.5 л
Соль

по вкусу
Лук репчатый

50 г
Масло растительное

20 г
Специи

по вкусу
Грибы

100 г
Лук зеленый

10 г
Лимон

30 г
Форель радужная

500 г

Энергетическая ценность на порцию

43 ккал

Калорийность

2.5 г

Жиры

4.9 г

Белки

0.4 г

Углеводы

Приготовление

Форель выпотрошить, удалить жабры и чешую, промыть, натереть солью и специями. Шампиньоны, репчатый и зеленый лук измельчить. Лимон нарезать тонкими слайсами. В чашу налить масло. Крышку не закрывать. Установить программу FRY. Время приготовления 15 минут. За 10 минут до окончания программы в чашу выложить репчатый лук и шампиньоны. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Готовую начинку выложить в отдельную емкость, добавить зеленый лук, соль и специи, перемешать. Нафаршировать начинкой форель. Форель и лимон выложить в специальный пакет и запечатать в вакуум. Положить пакет в холодильник на 2 часа. В чашу налить воды, выложить запечатанную рыбу. Закрыть крышку. Установить программу MULTICOOK, температуру 65 °C, время приготовления 1 час 30 минут. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты