ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
![](/bitrix/recipUpd/images/19468.jpg)
Морепродукты тушеные
Ваше устройство
75 минут
Ингредиенты
-
Картофель200 г
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый80 г
-
Чеснок5 г
-
Сольпо вкусу
-
Вода500 мл
-
Петрушка8 г
-
Сок лимонный50 мл
-
Масло оливковое30 мл
-
Креветки тигровые250 г
-
Кинза8 г
-
Мидии150 г
-
Перец болгарский зеленый100 г
-
Осьминог молодой250 г
-
Филе белой рыбы300 г
-
Шейки омара3 шт
-
Помидоры130 г
Приготовление
Все морепродукты промыть. Рыбу нарезать кубиками по 2 см, осьминогов – кольцами, шейки омаров – средними кусками. Картофель нарезать кружками. Помидоры, перец и репчатый лук – тонкой соломкой. Зелень и чеснок измельчить ножом. Все морепродукты залить соком лимона и поставить мариноваться на 5 минут.
В чашу мультиварки налить оливковое масло, выложить лук и чеснок. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы.
Нажать кнопку «Подогрев/Отмена». Затем выложить в чашу мультиварки картофель, залить водой. Закрыть крышку.
Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 50 минут. Нажать кнопку «Старт».
За 30 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить в чашу мультиварки осьминога, мидии, помидоры и болгарский перец, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку.
За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить шейки омаров и креветки, добавить зелень. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.