Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Ахи с курицей по-перуански
Ваше устройство
70 минут
113 калорий
Ингредиенты
  • Перец болгарский зеленый
    600 г
  • Специи
  • Лук репчатый
    300 г
  • Сыр пармезан твердый
    100 г
  • Масло растительное
    30 мл
  • Чеснок
    5 г
  • Соль
  • Вода
    2.5 л
  • Сливки 33%
    250 мл
  • Хлеб пшеничный
    200 г
  • Курица
    1.5 кг
  • Арахис очищенный
    200 г
  • Сыр мягкий
    150 г
  • Куркума
    6 г
Приготовление
Курицу промыть. Болгарский перец и арахис измельчить в блендере. Пармезан натереть на мелкой терке. Лук и чеснок измельчить ножом. С хлеба срезать корку. Выложить курицу в чашу мультиварки и залить водой. Закрыть крышку. Установить программу ВАРКА, время приготовления 50 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовую курицу остудить, отделить мясо от костей и нарезать средними кусками. Хлеб замочить в небольшом количестве бульона. Затем в чашу мультиварки налить масло, выложить лук, чеснок, пюре из зеленого перца и куркуму. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 8 минут до завершения приготовления в чашу мультиварки выложить курицу, арахисовое пюре, сливочный сыр, пармезан и размоченный хлеб, налить сливки, добавить соль и специи. Готовить при открытой крышке, постоянно помешивая, до окончания программы.