ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
![](/bitrix/recipUpd/images/19440.jpg)
Мидии с рокфором
Ваше устройство
25 минут
Ингредиенты
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Петрушка10 г
-
Сметана500 мл
-
Вино белое сухое250 мл
-
Лук-шалот100 г
-
Мидии в раковинах1 кг
-
Сыр рокфор125 г
-
Масло сливочное30 г
Приготовление
Мидии промыть и очистить от панциря. Лук-шалот и петрушку измельчить ножом. В отдельную емкость выложить рокфор и лук, добавить сметану и перемешать.
В чашу мультиварки выложить сливочное масло и мидии, налить вино, добавить соль и специи.
Установить программу ЖАРКА. Через 8 минут после начала приготовления добавить в чашу сырный соус, соль и специи, перемешать.
Через 12 минут после начала приготовления нажать кнопку «Отмена». Готовое блюдо посыпать петрушкой.