Вторые блюда

Карны ярык

921 просмотр

Ваше устройство

60 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Специи

по вкусу
Лук репчатый

50 г
Чеснок

2 г
Соль

по вкусу
Паста томатная

20 г
Фарш домашний

250 г
Баклажан

400 г
Масло оливковое

40 мл
Перец болгарский

120 г
Помидоры

150 г

Энергетическая ценность на порцию

98 ккал

Калорийность

7.2 г

Жиры

4.3 г

Белки

4 г

Углеводы

Приготовление

Баклажаны надрезать вдоль примерно наполовину толщины. Ложкой аккуратно вынуть из баклажанов сердцевину, стараясь не повредить кожуру. Помидоры и перец нарезать кубиками по 0,5 см. Лук и чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки налить оливковое масло (20 мл), выложить баклажаны и добавить соль. Установить программу ЖАРКА, вид продукта «Овощи», время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически переворачивая баклажаны. Нажать кнопку «Отмена». Готовые баклажаны выложить на бумажное полотенце и дать впитаться лишнему маслу. В чашу мультиварки налить оливковое масло (20 мл). Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета времени программы, в чашу выложить фарш, помидоры, перец и лук, добавить томатную пасту, соль и специи, перемешать. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». Начинить баклажаны готовым фаршем. Дно чаши застелить бумагой для выпечки, выложить баклажаны. Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты