Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Кролик в красном вине с черносливом
Ваше устройство
45 минут
181 калорий
Ингредиенты
  • Картофель
    300 г
  • Специи
    по вкусу
  • Лук репчатый
    150 г
  • Чеснок
    5 г
  • Соль
    по вкусу
  • Масло оливковое
    50 мл
  • Вино красное сухое
    500 мл
  • Лист лавровый
    2 шт
  • Бекон
    100 г
  • Кролик
    600 г
  • Чернослив
    100 г
  • Букет гарни
    по вкусу
Приготовление
Кролика промыть и нарезать на куски по 100 г. Картофель нарезать кубиками по 2 см. Лук и бекон нарезать средней соломкой. Чернослив замочить в горячей воде на 20 минут. В чашу мультиварки-скороварки налить масло, выложить лук, кролика и бекон, добавить специи. Установить программу ЖАРКА. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. Через 15 минут после начала приготовления нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки-скороварки налить вино, добавить чернослив, лавровый лист и прованские травы, соль, перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы. После завершения приготовления открыть клапан выпустить пар. Открыть паровой клапан не ранее, чем через 5 минут.