Вторые блюда

Рулетики мясные по-сицилийски

1092 просмотра

Ваше устройство

Духовой шкаф RO-5717S

20 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

15 мл
Соль

по вкусу
Изюм

20 г
Лук репчатый

70 г
Сыр твердый

100 г
Сухари панировочные

15 г
Масло оливковое

20 мл
Говядина

300 г
Орехи кедровые

30 г
Перец черный молотый

1 г
Лист лавровый

5 шт
Кинза

5 г
Фарш свиной

100 г

Энергетическая ценность на порцию

268 ккал

Калорийность

16.5 г

Жиры

24.1 г

Белки

5.9 г

Углеводы

Приготовление

Лук нарезать кубиками по 0,5 см. Кинзу измельчить. Сыр натереть на мелкой терке, изюм распарить. Говядину нарезать на порционные кусочки толщиной по 0,5 см, отбить. В отдельной емкости смешать оливковое масло, соль и перец. Полученной смесью смазать говядину. На растительном масле обжарить до готовности лук и фарш. Добавить орехи и панировочные сухари, перемешать. Выложить смесь на мясо, свернуть рулетики и скрепить зубочистками. К каждому рулетику прикрепить лавровый лист. Смазать рулетики оливковым маслом, выложить на решетку. Установить решетку на второй уровень духового шкафа. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 180°С, время приготовления 20 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты