ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Грудка утиная

Ингредиенты
-
Вода1.5 л
-
Соус соевый10 мл
-
Соус Вустерширский20 мл
-
Вино красное сухое30 мл
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Грудка утиная450 г
Приготовление
Утиную грудку натереть солью и специями. Все ингредиенты (кроме воды) cмешать, выложить в специальный пакет и завакуумировать. Положить пакет в холодильник на 4 часа.
В чашу мультиварки налить воду, выложить запечатанную грудку. Закрыть крышку.
Установить программу ВАКУУМ или МУЛЬТИПОВАР, температуру 65 °С, время приготовления 3 часа. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









