REDMOND SMART HOME - УМНАЯ ТЕХНИКА
Пучеро
Ваше устройство
140 минут
68 калорий
Ингредиенты
-
Картофель400 г
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый120 г
-
Чеснок10 г
-
Сольпо вкусу
-
Капуста белокочанная240 г
-
Морковь120 г
-
Вода3.5 л
-
Филе баранье200 г
-
Филе куриное300 г
-
Фасоль красная200 г
-
Корень сельдерея80 г
-
Сало копченое100 г
-
Грудинка говяжья200 г
-
Колбаса чесночная100 г
-
Перец болгарский80 г
-
Кукуруза (вареная)200 г
-
Помидоры200 г
Приготовление
Мясо промыть. Фасоль залить горячей водой на 1 час. Колбасу и сало нарезать кубиками по 1,5 см. . Капусту, помидоры, картофель и болгарский перец – кубиками по 2 см. Лук, морковь и сельдерей нарезать кубиками по 0,5 см. Чеснок измельчить ножом.
В чашу мультиварки выложить фасоль, колбасу и сало, залить водой (1,5 л), добавить соль и перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу «ВАРКА», время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовую фасоль откинуть на дуршлаг и выложить в отдельную емкость.
В чашу мультиварки выложить баранину и говядину, залить оставшейся водой, добавить соль и специи. Закрыть крышку.
Установить программу «СУП», время приготовления 1 час 20 минут. Нажать кнопку «Старт». За 50 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить в чашу курицу, овощи и кукурузу, перемешать. Закрыть крышку.
Готовить до окончания программы. Готовое мясо, нарезанное ломтями, подать с гарниром из вареных овощей и фасоли. Бульон из-под мяса с овощами подать отдельно.