Кутабы

Баранину и лук пропустить через мясорубку. В фарш добавить соль и перец, перемешать до однородной массы, добавить гранат и еще раз перемешать. В отдельной емкости вымешать тесто из воды, муки и соли. Готовое тесто скатать в шар и оставить настаиваться на 30 минут при комнатной температуре. Тесто раскатать в пласт толщиной до 1 мм, вырезать кружки диаметром 18 см. В середину каждого кружка выложить 60 г фарша, сложить в виде полумесяца и защипать края. В чашу мультиварки выложить масло. Блюдо готовится на программе ЖАРКА, вид продукта «Мясо», 25 минут. Нажать кнопку «ОК». Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета в чашу выложить два кутаба. За 22 минуты до окончания работы программы кутабы перевернуть. За 19 минут выложить из чаши обжаренные кутабы и повторить действия с оставшимися кутабами.