Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Вторые блюда

Семга под икорно-креветочным соусом

931 просмотр
Ваше устройство
30 минут
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Специи
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Сливки 33%
    200 мл
  • Масло оливковое
    50 мл
  • Креветки салатные варено-мороженые | Agama
    200 г
  • Семга свежая
    700 г
  • Икра красная | Agama
    80 г
  • Масло сливочное
    50 г
Энергетическая ценность на порцию
234 ккал
Калорийность
18.7 г
Жиры
15 г
Белки
1.5 г
Углеводы
Приготовление
Удалить из звена семги хребет и реберные кости, не разрезая кожи, промыть. Подготовленную семгу натереть солью и специями, свернуть в рулет и перевязать нитью. В отдельной емкости смешать креветки со сливками и икрой (40 г). Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, налить смесь из сливок с креветками. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовую основу для соуса перелить в отдельную емкость, взбить блендером до однородной массы. Готовый соус перелить в соусник. В чашу мультиварки налить оливковое масло, закрыть крышку. Установить программу ЖАРКА, кнопкой «Вид продукта» выбрать «Рыба», время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». За 15 минут до завершения приготовления открыть крышку и выложить подготовленные стейки. Закрыть крышку. За 8 минут до завершения приготовления открыть крышку и перевернуть стейки. Готовить до окончания программы. Готовые стейки полить соусом и украсить оставшейся икрой.



Похожие рецепты
Вторые блюда
Азу по-татарски
90 минут
0 калорий
22 минуты
110 калорий
Вторые блюда
Аджапсандали
60 минут
31 калория
50 минут
45 калорий
Вторые блюда
Английский завтрак
15 минут
231 калория
90 минут
166 калорий