ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Медальоны говяжьи
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Масло оливковое30 мл
-
Паприка молотая10 г
-
Вырезка говяжья600 г
-
Соль морскаяпо вкусу
-
Чеснок сушеный10 г
-
Перец черный молотыйпо вкусу
Приготовление
Мясо нарезать поперек волокон на 6 кусков. В отдельной емкости смешать паприку, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Натереть этой смесью медальоны и оставить на 30 минут.
Включить гриль. Закрыть крышку. Подключить термощуп. Включить РУЧНОЙ РЕЖИМ, установить температуру для обеих панелей 200 °C, температуру готовности 60 °C. После звукового сигнала выложить медальоны, установить в один из них термощуп (см. рекомендации), закрыть крышку. Запустить приготовление. Готовить до окончания программы.
Готовые медальоны выложить на тарелку, накрыть фольгой и оставить на 10 минут.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Грудка куриная с гарниром из тыквы
1 час 25 минут
0 калорий
Вторые блюда
Картофель, запеченный с беконом
40 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стейк рибай с брюссельской капустой
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Стрипсы куриные с картофелем по-деревенски
45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Зразы из кальмара с цветной капустой в сливках
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Гамбургер
30 минут
0 калорий
