ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Медальоны говяжьи

Ингредиенты
-
Масло оливковое30 мл
-
Паприка молотая10 г
-
Перец белый молотыйпо вкусу
-
Вырезка говяжья400 г
-
Соль морскаяпо вкусу
-
Чеснок10 г
Приготовление
1. Чеснок измельчить. Мясо нарезать поперек волокон на порционные куски.
2. В отдельной емкости смешать паприку, чеснок, оливковое масло, соль и перец. В полученной смеси замариновать медальоны и оставить на 20–30 минут.
3. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить переключатель в положение № 5. Дождаться, когда погаснет индикатор готовности к работе. Открыть крышку. Выложить медальоны. Закрыть крышку. Готовить 3–4 минуты.
4. Готовые медальоны выложить на тарелку и накрыть фольгой, оставить на 5–7 минут.
При использовании мультипокрытия*
ручной режим, температура 230 °С, время 8 минут.
*Не входит в базовую комплектацию и приобретается отдельно.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









