Вторые блюда

Уштипцы

3896 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

3 часа

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Говядина

270 г
Лук репчатый

60 г
Брынза

50 г
Шпик свиной

45 г
Грудинка копченая

40 г
Вода газированная

25 г
Чеснок

6 г
Паприка молотая

2 г
Петрушка

по вкусу
Соль

по вкусу
Перец черный молотый

по вкусу

Приготовление

Также понадобится Мясорубка Приготовить фарш: шпик и говядину дважды пропустить через мясорубку. В фарш добавить соль, паприку, черный перец, газированную воду. Вымесить фарш, чашу накрыть пленкой и убрать в холодильник на 2 часа. Грудинку нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на крупной терке. Лук, чеснок и петрушку мелко порубить. Добавить в фарш грудинку, сыр, лук, чеснок и петрушку. Тщательно вымесить. Сформировать 3 круглые котлеты-уштипцы. Выложить котлеты на решетку, установить чашу в аэрогриль. Установить программу КОТЛЕТЫ. После звукового сигнала перевернуть котлеты. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты