ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Утиная грудка по-мюнхенски
1123 просмотра
Ваше устройство
40 минут
Рецепт средней сложностиИнгредиенты
-
Количество порций
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый100 г
-
Сольпо вкусу
-
Морковь100 г
-
Вино красное сухое100 мл
-
Перец черный горошком5 г
-
Розмарин2.5 г
-
Корень сельдерея50 г
-
Грудка утиная400 г
Энергетическая ценность на порцию
118 ккал
Калорийность
5.6 г
Жиры
12 г
Белки
5.1 г
Углеводы
Приготовление
Филе утки вымыть и обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и специями и замариновать в вине на 30 минут. Овощи нарезать кубиком по 1 см.
На дно чаши выложить бумагу для запекания в 2 слоя. Филе выложить на бумагу кожей вниз. Все овощи смешать и добавить к мясу. Добавить розмарин, соль, специи. Закрыть крышку.
Кнопкой «Выбор программы» установить программу «ВЫПЕЧКА». Кнопкой «Время приготовления» установить 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Совет: овощи можно отделить от грудки, взбить блендером и подавать как соус.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Баклажаны с говядиной
50 минут
45 калорий
Вторые блюда
Бадымджан долмасы
57 минут
47 калорий
Вторые блюда
Айнтопф из баранины с овощами
60 минут
103 калории
Вторые блюда
Азу по-татарски
90 минут
0 калорий
Вторые блюда
Антрекот свиной
20 минут
262 калории
Вторые блюда
Баклажаны фаршированные по-итальянски
35 минут
78 калорий
