ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Лук репчатый100 г
-
Масло растительное20 мл
-
Перец болгарский140 г
-
Перец чили7 г
-
Перец черный молотый3 г
-
Фасоль красная консервированная400 г
-
Фарш говяжий400 г
-
Помидоры консервированные500 г
-
Тмин молотый6 г
-
Сыр дор блю60 г
Приготовление
С фасоли и томатов слить жидкость. Перец чили очистить от семян. Перец чили и лук измельчить, болгарский перец нарезать кубиками по 1–1,5 см. В чашу налить масло, крышку не закрывать.
Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить фарш, перец чили, болгарский перец и лук. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы.
Затем в чашу добавить фасоль, томаты, соль и все специи. Закрыть крышку и клапан.
Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 10 минут, давление «1». Готовить до окончания программы.
После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар. Перед подачей в блюдо добавить сыр.