ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Свинина в фольге по-итальянски
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Шея свиная1.5 кг
-
Масло оливковое20 мл
-
Сольпо вкусу
-
Чеснок15 г
-
Специипо вкусу
-
Помидоры400 г
Энергетическая ценность на порцию
257 ккал
Калорийность
23.5 г
Жиры
10.4 г
Белки
1.1 г
Углеводы
Приготовление
Сделать в мясе глубокие продольные надрезы. Помидоры нарезать кружками, чеснок — слайсами. Фольгу смазать маслом и посыпать специями, выложить на фольгу мясо.
В надрезы вложить помидоры и чеснок, посыпать мясо солью и специями. Плотно завернуть мясо в фольгу, обвязать шпагатом и выложить на противень. Установить противень на средний уровень печи.
Установить температуру 180°C, время приготовления 1 час, включить верхний и нижний ТЭНы. По истечении времени приготовления добавить еще 40 минут и готовить при тех же условиях.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Голубцы ленивые с сердечками и курицей
1 час 20 минут
0 калорий
Вторые блюда
Колбаски домашние
2 часа 25 минут
0 калорий
Вторые блюда
Зразы из кальмара с яйцом и сыром
45 минут
0 калорий
Вторые блюда
Треска, запеченная с овощами
35 минут
0 калорий
Вторые блюда
Свинина по-восточному для шавермы
4 часа
0 калорий
Вторые блюда
Грудка куриная с гарниром из тыквы
1 час 25 минут
0 калорий
