Купаты из индейки

Также понадобится Мясорубка Череву промыть теплой проточной водой снаружи и внутри, замочить на 30 минут в теплой воде. Индейку, сало, зелень и чеснок пропустить через мясорубку. Установить насадку для колбасок. Один конец черевы натянуть на насадку (закрепить резинкой), а другой завязать узлом и сделать несколько проколов иглой для выхода воздуха. Наполнить оболочку, пропуская фарш через мясорубку и распределяя его руками внутри. Колбаска должна быть не слишком толстой (32–38 мм), иначе оболочка порвется. Перекрутить колбаску 3–4 раза каждые 10 см, формируя купаты. Каждую проколоть тонкой иглой несколько раз. Всего получится 10 купат. Выложить купаты на решетку (6 — для большой чаши, 4 — для малой), установить чаши в аэрогриль. Установить программу КУРИЦА, время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы.