Вторые блюда

Свинина на вертеле с овощами

923 просмотра

Ваше устройство

100 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Картофель

600 г
Лук репчатый

150 г
Чеснок

10 г
Вода

200 мл
Специи

по вкусу
Шея свиная

1.3 кг
Масло оливковое

35 мл
Горчица

40 г
Розмарин

1 г
Помидоры

200 г

Энергетическая ценность на порцию

204 ккал

Калорийность

16.8 г

Жиры

7.4 г

Белки

5.9 г

Углеводы

Приготовление

Розмарин и чеснок измельчить ножом. Смешать в миске чеснок, горчицу, розмарин и оливковое масло, перемешать. Свинину помыть, замариновать полученным маринадом, оставить на 1 час. Картофель почистить нарезать кружками толщиной 1 см. Лук и помидор также нарезать кружками толщиной 1 см. Овощи выложить в противень, добавить соль, специи и залить водой, установить на первый уровень духовки. Свинину насадить на вертел, хорошо зажать. Установить вертел в духовку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температура 200С, время 1 час 30 минут включить верхний и нижний тэны, режим гриля и конвекцию. За 20 минут до окончания приготовления достать противень с овощами, закрыть духовку, продолжить готовить до окончания времени. Совет: По желанию вы можете использовать овощи на свой вкус.

Похожие рецепты