ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Шашлык из баранины по-кавказски
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Вино красное сухое150 мл
-
Масло растительное40 мл
-
Баранина1 кг
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый200 г
Приготовление
Баранину очистить от сухожилий и пленок, нарезать кубиками по 3,5 см. Лук нарезать полукольцами.
В отдельную емкость выложить мясо, добавить вино, соль и специи, перемешать. Когда мясо впитает в себя всю жидкость, добавить масло и лук, перемешать.
Выложить шашлык в специальный пакет и завакуумировать. Убрать в холодильник на 2 часа.
После маринования приготовить шашлык на гриле РЕДМОНД SteakMaster или любым другим удобным для вас способом.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Медальоны из говядины с имбирем и кунжутом
1 час 30 минут
0 калорий
Вторые блюда
Стейк из лосося с белым перцем
25 минут
0 калорий
Вторые блюда
Котлеты домашние
50 минут
0 калорий
Вторые блюда
Биточки из индейки с тыквой
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Стейк рибай с брюссельской капустой
1 час
0 калорий
Вторые блюда
Картофель, запеченный с беконом
40 минут
0 калорий
