Вторые блюда

Котлеты рыбные

3643 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

20 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Соль

по вкусу
Масло растительное

20 мл
Яйцо куриное

1 шт
Чеснок

5 г
Специи

по вкусу
Сухари панировочные

60 г
Мука пшеничная

20 г
Филе белой рыбы

350 г
Лук репчатый

100 г

Энергетическая ценность на порцию

120 ккал

Калорийность

1.9 г

Жиры

13.4 г

Белки

12.5 г

Углеводы

Приготовление

1. Рыбу промокнуть бумажным полотенцем и пропустить через мясорубку. Чеснок измельчить. Лук нарезать кубиками по 0,5 см и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 2. В отдельной емкости смешать фарш, яйцо, чеснок, муку и лук, добавить соль и специи. Массу хорошо вымесить и оставить в холодильнике на 1 час. Из фарша сформировать 4 котлеты, каждую запанировать в сухарях. 3. Установить плоские панели*. Включить гриль. Закрыть крышку. Установить режим приготовления рыбы. Нажать кнопку «ОК». Дождаться, когда начнет мигать индикатор готовности к работе и прозвучит звуковой сигнал. Выложить котлеты. Закрыть крышку. Готовить до степени прожарки WELL DONE (см. инструкцию, гл. II). При использовании мультипокрытия: Ручной режим. Панели гриль. Время 12 минут. *Дополнительная комплектация: Плоские панели для гриля REDMOND RGP-02.

Похожие рецепты