Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Первые блюда

Щи из кислой капусты с грибами

1641 просмотр
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M90
75 минут
Рецепт средней сложности
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Капуста квашеная
    300 г
  • Масло растительное
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Лук репчатый
    200 г
  • Лук зеленый
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Вода горячая
    1 л
  • Грибы сушеные
    80 г
  • Вода холодная
    300 мл
Энергетическая ценность на порцию
26 ккал
Калорийность
0.8 г
Жиры
2 г
Белки
2.7 г
Углеводы
Приготовление
} Сушеные белые грибы (70 г) залить холодной водой и оставить на 3 часа. В отдельную емкость процедить настой через марлю или мелкое сито. Грибы промыть и нарезать соломкой. Оставшиеся сушеные грибы (10 г) измельчить до мелкой крошки. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Капусту отжать и мелко нашинковать. Зеленый лук измельчить. В чашу мультиварки налить растительное масло и выложить репчатый лук. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 10 минут до завершения приготовления добавить в чашу капусту. Готовить до окончания программы. В чашу налить грибной настой, добавить горячую воду и нарезанные грибы. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. В готовый суп добавить соль и перец, перемешать. Перед подачей в каждую порцию супа добавить зеленый лук и измельченные сушеные грибы.



Похожие рецепты
Первые блюда
Жур шленский
90 минут
68 калорий
105 минут
110 калорий
Первые блюда
Гаспачо
12 минут
108 калорий
70 минут
44 калории
Первые блюда
Картофельный суп
27 минут
28 калорий
40 минут
64 калории
Created with sketchtool.