ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Первые блюда
Суп холодный с авокадо и цукини

987 просмотров
Ваше устройство
40 минут
Ингредиенты
-
Цукини300 г
-
Авокадо200 г
-
Мята10 г
-
Зира молотая1 г
-
Кориандр молотый1 г
-
Йогурт натуральный300 мл
-
Масло оливковое30 мл
-
Сок лимонный20 мл
-
Вода200 мл
-
Сольпо вкусу
Энергетическая ценность на порцию
51 ккал
Калорийность
4.2 г
Жиры
1.2 г
Белки
2.2 г
Углеводы
Приготовление
Цуккини нарезать кубиками по 1,5 см. В отдельной емкости к цуккини добавить соль, лимонный сок и перемешать. Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать кубиками по 2 см. Листья мяты отделить от стебля.
В чашу мультиварки выложить цуккини и налить воду. Закрыть крышку. Установить программу «ВАРКА», время приготовления 25 минут. Нажать «Старт». Готовить до окончания программы.
Суп перелить в отдельную емкость, дать остыть и убрать на 30 минут в холодильник.
Затем в емкость к супу добавить йогурт, масло, авокадо, мяту, специи и измельчить блендером до однородной массы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем