ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Тыква1 кг
-
Яблоко140 г
-
Имбирь5 г
-
Бульон мясной500 мл
-
Специипо вкусу
-
Сольпо вкусу
-
Чеснок5 г
-
Морковь150 г
-
Сельдерей30 г
-
Лук репчатый150 г
Приготовление
Тыкву очистить от кожуры и семян. Чеснок и имбирь измельчить. Тыкву, морковь, лук, яблоко и сельдерей нарезать кубиками по 1,5 см.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, налить бульон, добавить соль и специи. Закрыть крышку и клапан.
Установить программу «СУП», время приготовления 15 минут. Готовить до окончания программы.
После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.
Готовый суп взбить блендером.