Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Первые блюда

Суп-пюре из красной чечевицы и картофеля

1584 просмотра
Ваше устройство
Мультиварка RMC-M45011
60 минут
Сложный рецепт
Ингредиенты
  • Количество порций
  • Картофель
    200 г
  • Специи
    по вкусу
  • Лук репчатый
    120 г
  • Молоко 2,5%
    250 мл
  • Соль
    по вкусу
  • Морковь
    150 г
  • Вода
    250 мл
  • Желток яичный
    1 шт
  • Бульон куриный
    800 мл
  • Чечевица красная
    250 г
  • Масло сливочное
    20 г
  • Мука пшеничная в/с
    20 г
Энергетическая ценность на порцию
147 ккал
Калорийность
3 г
Жиры
7.1 г
Белки
22.9 г
Углеводы
Приготовление
Чечевицу промыть. Картофель нарезать кубиками по 1 см. Лук измельчить ножом. Морковь натереть на терке. В отдельной емкости желток взбить с молоком. В чашу мультиварки выложить сливочное масло и лук, перемешать. Установить программу «ЖАРКА», вид продукта «Овощи», время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета в чашу насыпать муку, перемешать. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». Готовый лук переложить в отдельную емкость. В чашу мультиварки налить бульон, выложить чечевицу, морковь и картофель, залить водой. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». За 5 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить в чашу желтковую смесь, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером.



Похожие рецепты
Первые блюда
Дал ка дульха
30 минут
93 калории
70 минут
44 калории
Первые блюда
Крем-суп грибной
45 минут
39 калорий
90 минут
63 калории
85 минут
37 калорий
Первые блюда
Дюшбяря
10 минут
88 калорий
Created with sketchtool.