Первые блюда

Суп гороховый с копченостями

12854 просмотра

Ваше устройство

30 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

1.5 л
Масло растительное

30 мл
Соль

по вкусу
Картофель

500 г
Лук репчатый

150 г
Морковь

100 г
Специи

по вкусу
Ребра свиные копченые

300 г
Колбаса копченая

100 г
Горох шлифованный свежий

300 г

Энергетическая ценность на порцию

98 ккал

Калорийность

4.6 г

Жиры

5.2 г

Белки

9.1 г

Углеводы

Приготовление

Горох замочить в горячей воде (85°C) на 1 час, затем слить воду. Ребра отделить друг от друга. Морковь, лук, колбасу и картофель нарезать кубиками по 0,5 см. В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 5 минут. Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета выложить морковь и лук. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу мультиварки-скороварки выложить ребра, колбасу, картофель и горох, налить воду, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку, повернуть ручку блокировки в положение «ЗАКРЫТО» . Установить программу СУП, время приготовления 25 минут. Давление «Высокое». Готовить до окончания программы. После окончания программы под давлением спустить пар не менее чем через 7 минут.

Похожие рецепты