Первые блюда

Щи

10070 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

25 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Вода

1.5 л
Масло растительное

70 мл
Соль

по вкусу
Филе говядины

400 г
Картофель

150 г
Капуста белокочанная

300 г
Лук репчатый

80 г
Морковь

100 г
Чеснок

5 г
Специи

по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

28 ккал

Калорийность

0.7 г

Жиры

2.9 г

Белки

2.6 г

Углеводы

Приготовление

Говядину нарезать кубиками по 2 см. Морковь натереть на крупной терке, капусту, картофель и лук нарезать средней соломкой, чеснок измельчить. В чашу налить растительное масло, крышку не закрывать. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 5 минут. После начала обратного отсчета выложить морковь и лук. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. В чашу выложить говядину, картофель, капусту, чеснок, добавить соль и специи, налить воду и перемешать. Закрыть крышку и клапан. Установить программу СУП, время приготовления 20 минут, давление «2». Готовить до окончания программы. После окончания работающей под давлением программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.

Похожие рецепты