Первые блюда

Суп турецкий "IzmirKoefte"

2938 просмотров

Ваше устройство

Мультиварка RMC-M4500

110 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Картофель

500 г
Специи

по вкусу
Лук репчатый

120 г
Масло растительное

30 мл
Чеснок

3 г
Соль

по вкусу
Паста томатная

140 г
Вода

1.5 л
Петрушка

15 г
Сухари панировочные

50 г
Яйцо куриное

1 шт
Фарш говяжий

500 г
Паприка сушеная

15 г
Перец болгарский

120 г
Зира молотая

3 г
Помидоры

350 г

Энергетическая ценность на порцию

73 ккал

Калорийность

3.5 г

Жиры

4.6 г

Белки

5.9 г

Углеводы

Приготовление

Картофель нарезать кубиками по 2 см. Остальные овощи и петрушку измельчить ножом. В отдельную емкость выложить фарш, лук и яйцо, добавить петрушку, панировочные сухари, паприку, соль и специи, все тщательно перемешать. Сформировать из фарша шарики (кефте) диаметром 5 см. В чашу мультиварки налить масло, выложить помидоры, болгарский перец и томатную пасту. Установить программу «ЖАРКА», вид продукта «Овощи», время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». Готовые овощи переложить в отдельную емкость. В чашу мультиварки выложить кефте и картофель, залить водой. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить в чашу обжаренные овощи, добавить кумин, чеснок, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты