Первые блюда

Суп с фрикадельками

6370 просмотров

Ваше устройство

1 час 15 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Масло растительное

20 г
Чеснок

5 г
Паста томатная

50 г
Морковь

100 г
Лук репчатый

100 г
Фарш домашний

300 г
Картофель

300 г
Вода

1600 г

Приготовление

Фарш посолить. Сформировать фрикадельки размером с грецкий орех. Лук и морковь нарезать кубиками по 0,5 см, картофель — кубиками по 1 см, чеснок измельчить. В чашу налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. После звукового сигнала выложить лук и морковь. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 5 минут до окончания приготовления добавить чеснок, перемешать. За 3 минуты до завершения программы добавить томатную пасту. В чашу с овощами добавить картофель, фрикадельки, воду, соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Убедиться, что паровой клапан закрыт. Установить программу СУП, время приготовления 20 минут. Готовить до завершения программы. После окончания программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 10 минут, затем спустить пар.

Похожие рецепты