ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Картофель400 г
-
Лук репчатый150 г
-
Паста томатная80 г
-
Чеснок15 г
-
Вода1.5 л
-
Масло растительное40 мл
-
Специипо вкусу
-
Филе баранье500 г
-
Рис шлифованный70 г
Приготовление
Рис промыть. Мясо и картофель нарезать кубиками по 1–1,5 см,
лук нарезать кубиками по 0,5 см, чеснок измельчить. В чашу налить растительное масло, крышку не закрывать.
Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 12 минут. После звукового сигнала в чашу выложить лук и томатную пасту, перемешать. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы.
В чашу выложить все оставшиеся ингредиенты, налить воду и перемешать. Закрыть крышку и клапан.
Установить программу «СУП», время приготовления 30 минут. Давление «Максимальное». Готовить до окончания программы.
После окончания работающей под давлением программы дать
мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.