Первые блюда

Суп турецкий йогуртный «Яйла»

3499 просмотров

Ваше устройство

40 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Йогурт натуральный

250 мл
Вода горячая

2 л
Масло сливочное

30 г
Соль

по вкусу
Рис отварной

150 г
Желток яичный

50 г
Мука

20 г
Порошок чили

2 г
Мята сушеная

3 г

Энергетическая ценность на порцию

43 ккал

Калорийность

1.8 г

Жиры

0.9 г

Белки

6 г

Углеводы

Приготовление

В отдельную емкость выложить йогурт и муку, добавить яичный желток и тщательно взбить миксером до однородной массы. В чашу мультиварки выложить сливочное масло, мяту и молотый перец. Установить программу «ЖАРКА», вид продукта «Овощи», время приготовления 5 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». Готовое масло со специями перелить в отдельную емкость. В чашу мультиварки выложить йогуртовую смесь. Медленно, постоянно помешивая содержимое чаши, влить в смесь горячую воду. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. В готовый суп добавить отварной рис, масло со специями и соль, все тщательно перемешать.

Похожие рецепты