ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Первые блюда
Суп фасолевый с овощами

Ингредиенты
-
Сольпо вкусу
-
Сельдерей (стебель)50 г
-
Вода1500 г
-
Масло растительное30 г
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый80 г
-
Морковь80 г
-
Фасоль красная (вареная)450 г
-
Чеснок10 г
-
Паста томатная50 г
-
Перец болгарский80 г
-
Петрушка10 г
-
Картофель350 г
Приготовление
Лук, сельдерей и болгарский перец нарезать кубиками по 0,5 см, морковь —
соломкой. Картофель нарезать кубиками по 1,5 см, чеснок и петрушку мелко порубить.
В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. Готовить при открытой крышке. После звукового сигнала в чашу выложить лук и морковь, готовить, периодически помешивая. За 3 минуты до окончания приготовления выложить томатную пасту, перемешать и готовить до конца программы.
Затем выложить в чашу все оставшиеся ингредиенты, добавить соль, специи и лавровый лист, перемешать, налить воду. Установить программу СУП, время приготовления 30 минут.
Готовить при закрытой крышке. За 5 минут до окончания программы открыть крышку и добавить в суп рубленные зелень и чеснок. По желанию готовый суп можно подавать с сыром фета.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









