Первые блюда

Щи постные с белыми грибами

2836 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

2 часа 30 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло растительное

30 мл
Вода

1.3 л
Специи

по вкусу
Соль

по вкусу
Чеснок

5 г
Зелень

15 г
Паста томатная

40 г
Морковь

80 г
Грибы белые

80 г
Лук репчатый

100 г
Картофель

250 г
Капуста квашеная

400 г

Приготовление

Квашеную капусту отжать от лишней воды, грибы промыть и откинуть на дуршлаг. Лук нарезать кубиками по 0,5 см, грибы и картофель — кубиками по 1,5 см, морковь натереть на терке. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 12 минут. В чашу налить масло, после звукового сигнала добавить лук, периодически помешивать. За 8 минут до окончания программы добавить морковь, за 3 минуты — томатную пасту. Готовить при открытой крышке, помешивая, до конца программы. В чашу добавить квашеную капусту и 100 мл воды, установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 20 минут. Готовить при закрытой крышке. За 10 минут до конца программы открыть крышку и перемешать. Добавить нарезанный картофель, оставшуюся воду, соль и специи. Установить программу СУП, время приготовления 1 час 20 минут. Закрыть крышку. За 2 минуты до готовности добавить мелко рубленные зелень и чеснок.

Похожие рецепты