ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Первые блюда
Щи постные с белыми грибами

Ингредиенты
-
Вода1300 г
-
Масло растительное30 г
-
Зелень15 г
-
Специипо вкусу
-
Лук репчатый100 г
-
Морковь80 г
-
Чеснок5 г
-
Грибы белые80 г
-
Паста томатная40 г
-
Капуста квашеная400 г
-
Картофель250 г
-
Сольпо вкусу
Приготовление
Квашеную капусту отжать от лишней воды, белые грибы промыть и откинуть на дуршлаг. Лук нарезать кубиками по 0,5 см, грибы и картофель — кубиками по 1,5 см, морковь натереть на терке.
Установить программу ЖАРКА, время приготовления 12 минут. В чашу налить масло, после звукового сигнала добавить лук, периодически помешивать.
За 8 минут до окончания программы добавить морковь, за 3 минуты — томатную пасту. Готовить, помешивая, до конца программы при открытой крышке.
В чашу добавить квашеную капусту и 100 мл воды, установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 20 минут. Готовить при закрытой крышке.
За 10 минут до конца программы открыть крышку и перемешать. Добавить нарезанный картофель, оставшуюся воду, соль и специи. Установить программу СУП, время приготовления 1 час 20 минут, закрыть крышку.
За 2 минуты до готовности добавить мелко рубленные чеснок и зелень. По желанию за 10 минут до готовности можно добавить 100 г копченой курицы.
Похожие рецепты
Мы рекомендуем









