Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Сабут мунг даль
Ваше устройство
52 минут
77 калорий
Ингредиенты
  • Пажитник
    5 г
  • Вода
    800 мл
  • Соль
    по вкусу
  • Перец чили зеленый
    1 шт
  • Сок лимонный
    10 мл
  • Приправа гарам масала
    2 г
  • Кориандр молотый
    5 г
  • Имбирь
    5 г
  • Чеснок
    5 г
  • Масло горчичное
    15 мл
  • Зира (кумин)
    3 г
  • Лук красный
    80 г
  • Асафетида
    по вкусу
  • Чечевица зеленая
    300 г
  • Куркума
    3 г
  • Помидоры
    150 г
Приготовление
Оригинальное название рецепта: «Saboot moong dal». Чеснок имбирь лук измельчить ножом, помидор нарезать мелким кубиком. Чечевицу замочить на ночь. В чашу выложить чечевицу залить водой, добавить соль куккуму перемешать. Установить программу ВАРКА на 40 минут. Чечвицу переложить в отдельную ёмкость. В чашу налить масло. Установить программу ЖАРКА на 12 минут. За 10 минут до окончания программы выложить специи, чеснок имбирь, обжаривать 1 минуту. После добавить лук, обжаривать 3 минут, добавить помидоры, обжаривать до окончания программы. Добавить чечевицу лимоный сок, посыпать пажитник и перешать.