Рассольник

Нарезать мясо и картофель кубиками по 1,5 см. Морковь, лук и огурцы — кубиками по 0,5 см. Перловую крупу промыть. В чашу налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 15 минут. После звукового сигнала выложить в чашу морковь и лук. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая. За 7 минут до завершения приготовления добавить маринованные огурцы и огуречный рассол. За 3 минуты — томатную пасту. Готовить до завершения программы. В чашу мультиварки добавить говядину и перловую крупу, налить воду, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Перевести паровой клапан в положение «Закрыто». Установить программу СУП, время приготовления 30 минут. Готовить до завершения программы. После окончания программы дать мультиварке-скороварке остыть не менее 7–10 минут, затем спустить пар.