Первые блюда

Рассольник

16723 просмотра

Ваше устройство

Подробнее

1 час 30 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Рассол огуречный

100 мл
Масло растительное

30 мл
Вода

1.7 л
Соль

по вкусу
Филе говядины

250 г
Картофель

300 г
Лук репчатый

100 г
Морковь

80 г
Паста томатная

80 г
Чеснок

10 г
Специи

по вкусу
Крупа перловая

70 г
Огурцы соленые

100 г

Энергетическая ценность на порцию

34 ккал

Калорийность

0.6 г

Жиры

2 г

Белки

5.2 г

Углеводы

Приготовление

Говядину и картофель нарезать кубиками по 1,5 см, морковь, лук и огурцы — кубиками по 0,5–1 см. Перловую крупу промыть до прозрачной воды, чеснок измельчить. В чашу мультиварки добавить растительное масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке. После начала обратного отсчета выложить морковь, лук, огурцы, томатную пасту. Обжаривать, периодически помешивая. За 5 минут до завершения приготовления добавить огуречный рассол перемешать. Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки выложить мясо, картофель и перловую крупу, налить воду, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления 1 час 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты