Мясо промыть, нарезать кубиками по 1,5-2 см, картофель нарезать кубиком по 1,5-2см. Морковь, лук и огурцы нарезать кубиками по 0,5-1 см. Перловую крупу промыть до прозрачной воды. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой Меню выбрать программу «СУП-ТУШЕНИЕ». Нажать кнопку Установка/Таймер, затем нажатием кнопок Час и Мин установить 2 часа. Нажать кнопку Старт/Подогрев. Готовить до окончания программы. Совет: чтобы придать рассольнику насыщенный аромат, добавьте в него измельченный стебель сельдерея.