Каталог
В каталог
Готовьте вкусно, легко и современно!
Польский крем-суп из шампиньонов
Ваше устройство
75 минут
37 калорий
Ингредиенты
  • Соль
  • Картофель
    600 г
  • Лук репчатый
    200 г
  • Морковь
    50 г
  • Чеснок
    10 г
  • Вода
    1.5 л
  • Масло растительное
    30 мл
  • Петрушка
    50 г
  • Грибы
    700 г
  • Масло оливковое
    30 мл
  • Лист лавровый
  • Перец душистый горошком
  • Зелень
    5 г
  • Сливки
    150 мл
Приготовление
Шампиньоны промыть и разрезать на четвертинки. Лук и картофель нарезать кубиками по 1 см. Морковь и Петрушка (корень) натереть на крупной терке. Выложить в чашу мультиварки шампиньоны, лук и картофель, добавить растительное масло. Установить программу «ЖАРКА». Время приготовления 15 мин. Нажать кнопку «Старт». Готовить до завершения программы при открытой крышке, периодически помешивая. В чашу мультиварки положить морковь, Петрушка (корень), залить водой, добавить соль и специи, все перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП». Время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до завершения программы. Готовый суп взбить блендером, добавить сливки и перемешать. Приготовить подливку для супа: чеснок натереть на мелкой терке, петрушку (зелень) измельчить ножом. Смешать все с оливковым маслом и добавить специи.