Лук измельчить ножом. Морковь натереть на терке. Картофель нарезать кубиками по 1 см. Чечевицу промыть. Желток взбить с молоком. В чашу мультиварки выложить сливочное масло, лук и перемешать. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. За 5 минут до окончания программы в чашу насыпать муку и перемешать. Готовить до окончания программы, при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «ОТМЕНА». Готовый лук переложить в отдельную емкость. В чашу мультиварки налить бульон, всыпать чечевицу, добавить воду, морковь и картофель. Закрыть крышку. Установить программу «СУП», время приготовления 40 минут. За 5 минут до окончания программы в чашу добавить желтковую смесь, соль и специи. Перемешать и закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Готовый суп перетереть блендером.