Курицу, лук и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить специи и соль, вымесить фарш. Из фарша сформировать котлеты. Рис выложить в чашу мультиварки, налить воду, добавить соль и перемешать. На чашу установить контейнер для приготовления на пару, выложить в него котлеты. Закрыть крышку. Установить программу ЭКСПРЕСС (ориентировочное время приготовления составит 30–40 минут, в зависимости от количества воды в чаше). Готовить до окончания программы.