Десерты

Пасха шоколадная творожная

2439 просмотров

Ваше устройство

60 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Творог 9%

450 г
Сахар

60 г
Изюм

100 г
Сливки 33%

400 мл
Яйцо куриное

2 шт
Ванилин

2 г
Какао-порошок

20 г
Шоколад темный

90 г
Масло сливочное

80 г

Энергетическая ценность на порцию

237 ккал

Калорийность

14 г

Жиры

10.5 г

Белки

17.3 г

Углеводы

Приготовление

} Шоколад натереть на мелкой терке. Яйца взбить миксером. Сливки смешать с размягченным сливочным маслом, тщательно взбить миксером. Творог растереть, чтобы не было комочков, добавить сахар, какао, шоколад и ванилин, перемешать. В творог добавить смесь сливок и масла, перемешать до однородной массы. Добавить взбитые яйца, перемешать. Перелить массу в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 100°С, время приготовления 1 час. Готовую массу остудить до комнатной температуры, добавить изюм и перемешать. Сито выстелить марлей, налить в него творожную массу и оставить в холодильнике на 1 час, дать жидкости стечь. Творожную массу переложить в форму, сверху установить пресс и оставить в холодильнике на 12 часов. Готовую пасху украсить глазурью.

Похожие рецепты