Выпечка

Пирожки с капустой

2110 просмотров

Ваше устройство

Подробнее

25 минут

Рецепт средней сложности

Ингредиенты

Количество порций
Соль

6 г
Сахар

10 г
Капуста белокочанная

400 г
Вода

100 мл
Специи

по вкусу
Яйцо куриное

2 шт
Дрожжи

3 г
Масло сливочное

40 г
Мука пшеничная в/с

160 г

Энергетическая ценность на порцию

140 ккал

Калорийность

5.6 г

Жиры

4.5 г

Белки

17.9 г

Углеводы

Приготовление

} Тесто: смешать все ингредиенты кроме яйца, включая сливочное масло (10 г), вымесить тесто, накрыть полотенцем, поставить в тепло на 1 час. Начинка: капусту тонко нашинковать, на сковороде растопить сливочное масло (50 г), добавить капусту, соль и специи. Тушить до готовности. Добавить два яйца, перемешать, тушить еще 2 минуты. Тесто разделить на 4 части, сформировать небольшие лепешки, выложить начинку, края защипнуть. В отдельной емкости взбить яйцо. Пирожки швом вниз выложить на застеленный пергаментом противень, смазать яйцом. Установить противень на второй уровень духового шкафа. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 160 °C, время 25 минут, включить верхний и нижний ТЭНы. Готовить до окончания программы.

Похожие рецепты