ТЕХНИКА ДЛЯ КУХНИ
Вторые блюда
Филе лосося с овощами
Ингредиенты
-
Количество порций
-
Филе лосося300 г
-
Морковь30 г
-
Лук репчатый30 г
-
Лимон20 г
-
Укроп5 г
-
Кориандр молотый3 г
-
Вода1.5 л
-
Сольпо вкусу
-
Специипо вкусу
Приготовление
}
Филе лосося натереть солью и специями. Лимон и морковь нарезать кружками толщиной 0,3 см. Лук нарезать тонкими кольцами.
Выложить все ингредиенты в специальный пакет и запечатать в вакуум. Положить пакет в холодильник на 3 часа.
В чашу мультиварки налить воду, выложить филе в вакууме. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 61 °С, время приготовления 2 часа. Готовить до окончания программы.
Похожие рецепты
Вторые блюда
Антрекот свиной
20 минут
262 калории
Вторые блюда
Аранчини с моцареллой
20 минут
209 калорий
Вторые блюда
Ароз а ла Маринеро
30 минут
222 калории
Вторые блюда
Баранина в пикантном соусе с картофелем на пару
90 минут
166 калорий
Вторые блюда
Багхар-и-беинган
30 минут
50 калорий
Вторые блюда
Бадымджан долмасы
57 минут
47 калорий
