Вторые блюда

Ризотто с морепродуктами

2455 просмотров

Ваше устройство

30 минут

Сложный рецепт

Ингредиенты

Количество порций
Масло сливочное

30 г
Соль

по вкусу
Лук репчатый

50 г
Чеснок

4 г
Специи

по вкусу
Масло оливковое

20 мл
Креветки тигровые

50 г
Вино белое сухое

100 мл
Кальмары

30 г
Бульон куриный

400 мл
Рис арборио

300 г
Мидии

40 г
Осьминог

35 г
Помидоры

25 г

Энергетическая ценность на порцию

258 ккал

Калорийность

5.6 г

Жиры

8.3 г

Белки

43.7 г

Углеводы

Приготовление

} Помидоры нарезать кубиками по 0,5 см. Чеснок измельчить ножом. В чашу мультиварки выложить сливочное масло, рис, лук (целиком). Установить программу «Жарка» , время приготовления – 20 минут. Нажать кнопку «Старт». Обжаривать рис при открытой крышке, периодически помешивая. За 10 минут до окончания программы к рису добавить вино, все перемешать. За 8 минут до окончания программы из чаши вынуть лук, налить в нее бульон и оливковое масло. Выложить морепродукты, добавить чеснок соль, специи и все перемешать. Закрыть крышку. Готовить до завершения программы. Перед подачей добавить к блюду помидоры.

Похожие рецепты